Начинки та згущувачі Начинки та згущувачі

Чоколіна Вайт  

Готова до використання шоколадна начинка молочно-білого кольору зі смаком білого шоколаду та м’якою, кремовою текстурою.

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Чоколіна Вайт 12 кг відро

Більше

Готова до використання шоколадна начинка молочно-білого кольору зі смаком білого шоколаду та м’якою, кремовою текстурою. Для шприцювання хлібобулочних та кондитерських виробів (круасанів, пончиків, донатів, булочок, мафінів, кексів); для прошарків в кондитерські вироби; для приготування різноманітних кремів (масляних, на основі вершків) та склейок у печиво.  Ідеальна для виробів тривалого зберігання.

Чоколіна Вайт

Рецепти

Ромова бабка-бріош

Особлива ніжна та волога текстура м'якішу, та неперевершена смакоароматика бабки стане фаворитом вашого столу.

Кекс ромовий

Особливо ніжна та волога текстура кексу, неперевершений смак та аромат. Виріб можна заморожувати. Після дефростації не втрачає якість.

Булочка Мамонт

Молочно-ванільна булочка з привабливим декором та прошаруванням з білого шоколаду.

Булочка Ванільний ранок

Булочка з характерним рівномірним дрібнопористим м'якушем та витонченим ванільно-молочним смаком і ароматом.

Міні еклери Пастель

Міні еклерчики з молочно-білою кремовою начинкою зі смаком білого шоколаду та ніжним пастельним декором.

Блек рол Осака

Насичений смак темного шоколаду шифонового бісквіту у поєднанні з молочно-білою ніжністю білого шоколаду та сирного мусу з горіховими нотками.

Блек рол Кіото

Насичений смак темного шоколаду шифонового бісквіту у поєднанні з молочно-білою ніжністю білого шоколаду та вишневими нотками.

Деліс Блек темний

Ніжне неначе оксамит та нестримно соковите тістечко з білою начинкою.

Рулет Харікейн Блек Айворі

Ніжний шоколадно-ванільний рулет з білою начинкою Чоколіна. Краса, що заворожує погляд, як давньокитайське мистецтво каліграфії.

Рулет Харікейн Айворі Блек

Краса, що заворожує погляд як давньокитайське мистецтво каліграфії.

Тістечко Spring Melody

Легкі лимонно-трюфельні нотки та смак шоколаду.

Фадж Вермонт

Шоколадний фадж з журавлиною та грецьким горіхом.

Лайн Блок Кейк Блек і Вайт

Торт у формі прямокутника зі смаком темного та білого шоколаду.

Тістечко Мелман

Мистецтво «каліграфії» по тісту, малюнок "жираф".

Тістечко Джуліан

Мистецтво «каліграфії» по тісту.

Круасан-куб з манго-маракуєю 

Культовий французький круасан, але з "родзинкою", поданий у формі куба з подвійною начинкою: маракуйя-манго та білим шоколадом.

Тістечко Цитрусове

Ніжні цитрусові тестечка з білого шоколаду та цитрусового компоте.

Донат Ванільний берег

Кексовий донат з ванільними нотками, покритий білим шоколадом.

Донат цитрусовий

Кексовий донат з лимонними нотками, покритий білим шоколадом.

Торт Загадкове яблуко

Ніжне поєднання мигдалевої начинки, вершків, шоколаду та яблучного прошарку.

Торт Фісташка з малиною

Торт сучасна класика: найніжніший фісташковий бісквіт з вмістом подрібненої фісташки та малиновим наповненням.

Торт Абрикос-Маракуйя

Неймовірне поєднання фруктового кюлі, крем-сиру, ніжного фісташкового кексу та шоколадно-фісташкового крустилану.

Торт Абрикосовий

Соковиті бісквіти з ніжним абрикосовим мусом, ароматне абрикосове конфі та сирний мус з білим шоколадом.

Торт Пряне яблуко

Пісочна основа з яблучним наповненням, пряне яблучне компоте, йогуртовий мус з білим шоколадом та біла глазур.

Торт Літній дощ

Світлий бісквіт з класичним вишуканим ароматом з ванільними нотами у поєднанні з фруктовим компоте з лісових ягід та ніжне крем-брюле, вкрите глясажем.

Торт Макове поле

Ніжні бісквіти: ванільний та маковий у поєднанні з вишневою начинкою зі шматочками вишні, вкриті білим шоколадом.

Рулет Поцілунок Сонця

Це вишуканий десерт, що поєднує в собі яскраві кольори та ніжні текстури, даруючи справжнє сонячне задоволення від першого до останнього шматочка. Цей рулет – втілення літньої енергії та тепла, його яскравий помаранчевий бісквіт нагадує про сонячні ранки, а ніжна абрикосова начинка та сирний мус створюють гармонійне поєднання смаків.

Рулет Рубіновий Вечір

Це спокуса у кожному шматочку. Насичений червоний бісквіт огортає ніжний сирний мус, доповнений фруктовою начинкою зі стиглими вишнями та шовковистим білим шоколадом. Усе це покриває вишукана біла шоколадна глазур, яка надає десерту елегантного вигляду та завершеного смаку. "Рубіновий вечір" — це витончене поєднання ніжності, яскравого фруктового акценту та солодкої гармонії.

Рулет Смарагдове Яблуко

Це вишуканий десерт, який поєднує яскравий зелений бісквіт із легким сирним мусом та соковитою фруктовою начинкою зі шматочками яблука. Завершує композицію білий шоколад, що додає десерту солодкої кремовості та витонченості. Зелений колір бісквіта, натхненний відтінками молодого листя, надає рулету святкового вигляду та пробуджує апетит. "Смарагдове яблуко" — це гармонія свіжості, ніжності та солодкого задоволення в кожному шматочку.