Продукція

Продукція

Хлібні суміші

Суміші для приготування багатозернових, житньо-пшеничних, пшеничних та інших видів хлібів та хлібобулочних виробів з оригінальними смаками.

Хлібні поліпшувачі

Лінійка поліпшувачів для хліба для покращення об'єму виробів, надання золотавого кольору шкоринки, відбілювання м'якішу, покращення структури м'якішу, смаку та аромату, для виробів, що проходять процес заморожування, а також для подовження свіжості готових виробів.

Здоба

Хлібні суміші для приготування солодкого вишуканого хліба та здобних виробів, пасок, денішів, бріошів, а також виробів у фритюрі, литкових виробів та круасанів.

Кекси, бісквіти, печиво

Асортимент борошняних кондитерських сумішей від «Зееландія» для приготування бісквітів, кексів, печива – різноманіття смаків та ароматів від класики до екзотики. Широка лінійка текстур: від легких, повітряних, з вишуканою текстурою бісквітних до важких кексових із сухим чи вологим м’якушем.

Крем

Порошкоподібні суміші для легкого приготування крему від компанії «Зееландія». Кінцевий продукт має однорідну та без грудочок структуру, а також ніжний смак. Використовуючи суміші кондитер може приготувати якісний крем швидко й просто: процес приготування зведений до змішування порошку та води. Крем може бути як термостійким, так і морозостійким.

Начинки та згущувачі

«Зееландія» має більш ніж 30-річний досвід розробок та виробництва кондитерських начинок на водній основі. В міжнародних масштабах компанія реалізує свою лінійку начинок в 25 країнах світу, більше 8000 клієнтів. Дана група продукції набуває неабиякої популярності на світовому ринку, завдяки широкій палітрі смаків, комбінації різних текстур та цікавим смаковим поєднанням. Новаторські ідеї з різних куточків світу в новому поколінні начинок з незвичними, вигадливими смаками та ароматами націлені на молоде покоління.

Фруктові начинки

Готові до використання високоякісні термостабільні/нетермостабільні фруктові начинки для прошарування, декорації та в якості начинки в тістечка, рулети, пироги та пиріжки, а також листкові вироби, печиво, пряники тощо.

Муси та суфле

За допомогою порошкоподібних сумішей для мусів та суфле можна швидко та легко приготувати вишукане ніжне суфле. Для приготування необхідно додати лише воду в суміш та перемішати зі збитими вершками. При необхідності напівфабрикат можна заморожувати та розморожувати.

Кондитерські покриття

Високоякісні готові до використання кондитерські покриття для глазурування та виготовлення вишуканих декоративних елементів для хлібобулочних та кондитерських виробів.

Мигдалеві продукти

Високоякісні продукти на основі мигдалю для формування фігурок, наповнення у цукерки чи для начинок у булочні, листкові, здобні вироби, а також борошняні кондитерські вироби. Не містять компонентів для консервування, проте мають подовжений термін зберігання.

Гелі для покриття

Гель для покриття – це прозорий захисний шар для фруктів, кексів, тістечок та солодких булочок. Гелі для покриття запобігають висиханню продукту, подовжують термін зберігання та завдяки гладкості роблять виріб більш привабливим.

Рослинні вершки

Рослинні вершки використовують для того, щоб надати кондитерському виробу довершеності та щоб приготувати різні смачні начинки та десерти. Рослинні вершки Розетт – ідеальні для начинки та для декору морозива, десертів тощо. Вони залишаються стійкими і не тріскаються. Вершки Розетт можна також використовувати як основу для суфле (у поєднанні з асортиментом Зеесанів від компанії «Зееландія»).

Антиадгезійні засоби

Засоби для змащування форм, піддонів тощо на рослинній основі, які вирішують проблему прилипання тістових заготовок до форм, конвеєрів та листів у процесі випікання.