Біска Мульті Бейс
Для бісквітів, рулетів, кексів.
Дозування
5-15% до маси борошна
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| Біска Мульті Бейс | 25 кг мішок |
Більше
Концентрована суміш для приготування бісквітів, рулетів, кексів та інших видів кондитерських виробів методом «все в одному».
- Виріб має рівномірну дрібнопористу текстуру м’якішу. Виріб еластичний, легко нарізати та формувати.
- Кінцевий продукт має стабільну якість.
- Економія часу, оскільки використовується метод «все в одному», всі інгредієнти збиваються разом, простий спосіб приготування.
Рецепти
Торт Модерн
Незвична форма торту захоплює з першого погляду. Нестандартний підхід до формування виробу, який нагадує зріз стовбура дерева, ніжна гра пастельних відтінків прошарування та легкі пір'їнки декору об'єднав у собі торт Модерн.
Донатси Донателло
Бісквітні донатси з ніжним мілкопористим м'якішем, випечені в печі, а не смажені у фритюрі.
Торт Вельвет Чоко
Без глютену. Оксамитовий шоколад, що просто тане в роті.
Тарт Тірамісу
Класичний смак тістечка тірамісу в сучасній подачі виробу.
Донат молочний шлях
Ніжний бісквітний донат, покритий білим шоколадом.
Паска Бісквітна
Легка та ніжна дрібнопориста структура цієї паски на основі бісквітного тіста, оздоблена шоколадною помадкою. Є чудовою альтернативою традиційній пасці.
Торт сливовий Блек Даймонд
Торт поєднав у собі багатство смаку ніжного ванільного бісквіту, крем-сиру та фруктового наповнення зі шматочками сливи.
Торт Загадкове яблуко
Ніжне поєднання мигдалевої начинки, вершків, шоколаду та яблучного прошарку.
Торт Макове поле
Ніжні бісквіти: ванільний та маковий у поєднанні з вишневою начинкою зі шматочками вишні, вкриті білим шоколадом.
Торт Тропічна симфонія
Торт з екзотичним смаком та ароматом маракуї та абрикосу. Шматочок тропіків у кожному шматочку!
Торт Тропічні мрії
Торт з екзотичними нотами маракуї: соковитий бісквіт та ніжний сирний мус з маракуєю навівають мрії про відпочинок на пляжі десь у тропіках.
Пандоро Кольорова зірочка
Двокольорова пандоро на бісквітному тісті.
Рулет сирний зі сливою
Ніжне тістечко-рулетик із розрізом приховує всередині делікатний сирний крем та соковиту сливу.
Паска сирна
Сирна бісквітна паска на основі кисломолочного сиру з апельсиновими цукатами, в’яленою журавлиною та родзинками. Ніжна текстура й легка цитрусова нотка, завершена цукровою пудрою.
Торт Маково-вишневий
Гармонійний, насичений торт із виразним маковим характером, соковитою вишневою серединкою та ніжним вершковим післясмаком.
Торт Гавайська Маргарита
Це святковий, легкий, сонячний десерт, ідеальний для тих, хто любить фрукти, тропіки та не надто важкі, але ароматні торти.
