Тісто:

• Змішати всі інгредієнти крім маргарину та збивати на високій швидкості 4-5 хв.
• Додати розтоплений маргарин та перемішати до однорідної консистенції.
• Вилити тісто в три форми 20х20 см по 0,450 кг.

Параметри випікання:

• Подова піч: 190°С протягом 35-40 хв.
• Ротаційна піч: 180°С протягом 35-40 хв.

Крем:

• Охолоджені вершки збити з цукром до щільної пухкої маси, додати сметану та перемішати до однорідної консистенції.

Соус карамельний:

• Зварити карамель з цукру, води та патоки, обережно додати гарячі вершки.
• Потім додати масло, сіль та пробити блендером.

Формування торту:

• Бісквіт розрізати на три частини.
• На дно форми викласти бісквіт, промастити Фрутбері Вишня, нанести половину крема.
• Викласти другий бісквіт, просочити карамельним соусом та знову нанести частину крема і накрити третім бісквітом.
• Поверхню торту декорувати кремом та медовою крихтою.
• Охолодити.
• Потім нарізати на тістечка бажаної форми.