Рецептури Рецептури

Печиво пісочне відсадне 

Ніжне та розсипчасте пісочне відсадне печиво з класичним вершковим смаком і витонченим солодким ароматом.

Тісто:

0,450 кг   Маргарин 72%
0,350 кг   Цукрова пудра
0,170 кг   Яйця
0,750 кг   Борошно пшеничне в/г
0,070 кг   Крохмаль кукурудзяний сухий
0,080 кг   Біска Мульті Бейс

Спосіб приготування

Тісто:

  • Збити маргарин із цукровою пудрою, потім додати яйця та збити до однорідної маси.
  • Після чого змішати сухі компоненти зі збитою масою та добре вимісити тісто.
  • Відсадити із кондитерського мішка заготовки печива або через відсадочну машину.

Параметри випікання:
Випікати при температурі 185°C протягом 12-14 хв.

Печиво пісочне відсадне