Бурштиновий цукрово-солодовий сироп дозування (5-40%) для надання апетитної вологої, волокнистої структури булочним та здобним виробам, подовження їх свіжості та збагачення смаку в натуральний спосіб.
Дозування
5-40%
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| Голден Нектра | 14 кг відро |
Більше
У кондитерському виробництві сиропи використовуються для досягнення вишуканої текстури виробів: ніжно-розсипчатої - у печива; особливо вологої та м’якої - у кексах, тістечках; гладенької та шовковистої – у кремах, начинках, ганашах, помадках.
Завантажити каталог
Рецепти
Паска шоколадна
Паска шоколадна з кавово-ванільними нотками та шоколадними вкрапленнями.
Дабл Крафін
Волога, волокниста текстура з ніжним заварним кремом, мигдалевою начинкою та шоколадними дропсами.
Здоба Шоколадний бум
Волога бріошевська структура м'якішу виробу з шоколадно-горіховою начинкою.
Золотий Бріош
Бріош з приємним жовтим, золотавим кольором м'якушу з волокнистою текстурою.
Шоколадний трюфель
Класична цукерка на основі ганаша з шоколаду Тринідад від українського шоколатьє Руслана Вичерова.