Хлібні поліпшувачі
Голден Нектар

Бурштиновий цукрово-солодовий сироп дозування (5-40%) для надання апетитної вологої, волокнистої структури булочним та здобним виробам, подовження їх свіжості та збагачення смаку в натуральний спосіб.

Дозування

5-40%

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Голден Нектра 14 кг відро

Більше

У кондитерському виробництві сиропи використовуються для досягнення вишуканої текстури виробів: ніжно-розсипчатої - у печива;  особливо вологої та м’якої - у кексах, тістечках; гладенької та шовковистої – у кремах, начинках, ганашах, помадках.

Завантажити каталог

Голден Нектар

Рецепти

Булочка італійська

М'яка булочка тривалого терміну зберігання.

Пиріг Космет

Маковий пиріг з ванільним заварним кремом.

Паска шоколадна

Паска шоколадна з кавово-ванільними нотками та шоколадними вкрапленнями.

Дабл Крафін

Волога, волокниста текстура з ніжним заварним кремом, мигдалевою начинкою та шоколадними дропсами.

Хліб Голден

Хліб молочний з насиченим вологим м'якушем.

Булочка Вестмінстр

Здобна булочка з шоколадними дропсами та журавлиною.

Здоба Шоколадний бум

Волога бріошевська структура м'якішу виробу з шоколадно-горіховою начинкою.

Золотий Бріош

Бріош з приємним жовтим, золотавим кольором м'якушу з волокнистою текстурою.

Шоколадний трюфель

Класична цукерка на основі ганаша з шоколаду Тринідад від українського шоколатьє Руслана Вичерова.