Шоколад
Тринідад Вайт

Натуральний білий шоколад 30% в монетах (d=10-15 мм).

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Тринідад Вайт 12 кг ящик

Більше

Високоякісний білий шоколад з насиченим смаком незбираного молока та солодкуватим присмаком. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листкових, булочних виробів та пончиків; для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів; для приготування різноманітних кремів, начинок.

Для виготовлення цукерок та декорів:

  • Потребує темперування в темперувальній машині при температурі до 50°С.
  • Охолодити до 28°С.
  • Повторно розігріти до температури, що не перевищує 32°С.
  • Допускається повторний розігрів шоколадної маси.
Тринідад Вайт

Рецепти

Торт Джапан кейк

Ніжний смак та аромат з ванільними та полуничними нотами торту Джапан кейк. Це чудовий спосіб вразити тих, хто не очікує скуштувати таку вражаюче витончену текстуру.

Чізкейк Бургунді

Ніжний чізкейк зі смаком ягідного йогурту.

Десерт Мокко

Вишуканий десерт з нотами шоколаду та кави.

Тістечко Цитрусове

Ніжні цитрусові тестечка з білого шоколаду та цитрусового компоте.