Тісто:

• Усі інгредієнти, окрім малини, змішати міксером на середній швидкості декілька хвилин.
• Як тільки інгредієнти змішалися (шоколад не має розчинитися повністю), додати малину та обережно перемішати лопаткою.
• Вкрити харчовою плівкою "в контакт" та помістити в холодильник на 2 години.
• Поділити на порційні заготовки по 50 г.

Параметри випікання: 

Випікати 25 хв. при температурі 140°С.

Оздобити за бажанням солоною карамеллю та сублімованою малиною.