Джеммі Лайт
Нетермостабільна фруктова начинка Джеммі Лайт для хлібобулочних і кондитерських виробів. Готова до використання без додаткової термічної обробки. Підходить для наповнення та оздоблення круасанів, пончиків, мафінів, солодких булочок, тортів і тістечок.
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| Джеммі Лайт | 15 кг коробка |
Більше
Переваги фруктової начинки Джеммі Лайт
- Готова до холодного використання — не потребує додаткового приготування перед застосуванням.
- Нетермостабільна фруктова начинка для готових хлібобулочних і кондитерських виробів.
- Виготовлена на основі фруктової сировини.
- Має виражений фруктовий смак та однорідну консистенцію.
- Зручна для шприцювання та наповнення випічки: круасанів, пончиків, мафінів і солодких булочок.
- Підходить для шарування та оздоблення тортів і тістечок.
- Зберігає однорідну консистенцію та властивості під час механічної обробки.
- Підходить для використання на автоматичних виробничих лініях.
- Добре поєднується з рослинними збитими вершками, заварним і масляним кремом.
Смаки
- Абрикос
- Вишня
Рецепти
Булочка Ванільний ранок
Булочка з характерним рівномірним дрібнопористим м'якушем та витонченим ванільно-молочним смаком і ароматом.
Печиво Диско
Печиво з низьким вмістом цукру та зерновим наповненням: льон, соняшник, кунжут, вівсяні пластівці та сушена морка.
Торт Брауні Делюкс Абрикос
Відомий десерт Брауні у вигляді торту з прошарком абрикосового джему та шоколадним ганашем.
Шоколадний Angel food cake
Американський шоколадний бісквіт з ніжною легкою текстурою наче крила янгола у поєднанні з шоколадно-мигдалевою та фруктовою начинкою.
Торт Нефертіті
Поєднання шоколаду з йогуртом, фундука з вишнею.
Торт Модерн
Незвична форма торту захоплює з першого погляду. Нестандартний підхід до формування виробу, який нагадує зріз стовбура дерева, ніжна гра пастельних відтінків прошарування та легкі пір'їнки декору об'єднав у собі торт Модерн.
Торт Айріш з чорносливом
Торт, що викликає захоплення. Смак ірландської кави чудово поєднується з кислинкою від чорносливу та шоколадним покриттям. Має подовжений термін придатності.
Печиво Моцарт
Хрустке печиво у поєднанні зі сливовим джемом.
Флай Угорська слива
Голландський пиріг Флай сливовий з горіхом та чорносливом. Начинки в самий раз: 70% начинка, 30% тісто.