Здоба

Італійський Панетон з особливою вишуканою текстурою без додаткових технологічних прийомів (перевертання виробів).

У рецептурі справжнього італійського панетону важливо ретельно обирати не тільки високоякісні інгредієнти, але й дотримуватися покрокової технології виробництва. Порядок закладання інгредієнтів, тривалість бродіння, температура опари чи тіста, і навіть температура всередині виробу під час випікання - все має значення.

За цим панетоном вишикуються черги! Нестримно шоколадний, легкий, мов пух, із розкішною пористою та ніжно вологою текстурою. Хрустке шоколадно-мигдалеве покриття додає виробу вишуканого смаку та дивовижної гри текстур.

Різновид великоднього м'якого хліба із дріжджового тіста з шоколадним смаком та шоколадними дропсами.

Хочете спробувати дійсно щось незвичне? Гастрономічний папушник з сиром, шинкою та в’яленими томатами мало чим схожий на класичну паску з родзинками, цукатами та іншою начинкою. Спробуйте і здивуйте близьких!

Папушниками називали саме м’який хліб, який готували на Великдень чи інші релігійні свята. Страва є частиною класичної української кухні. Тому й зараз пропонуємо приготувати цей смачний святковий хліб.

Сучасна інтерпретація класичної паски з поліпшеною смако-ароматикою. Волога текстура виробу з цитрусовим ароматом та шоколадними дропсами.

Творожно-цитрусова паска.

Рожева паска з малиновою начинкою. Верх покритий елегантною глазур’ю відтінку бургунді, довершуючи зовнішній вигляд.

З цитрусовими нотками.

Неперевершена смакоароматика та особливо ніжна, волога текстура.

Італія багата на великодню випічку, проте італійці мають дещо особливо оригінальне – солодкий хліб Коломба (Colomba di Pasqua або «Великодня голубка»). Це неймовірно смачний дріжджовий виріб, який принесе вам величезне задоволення від смаку.