Продукція
Рап Спеціал

Для солодкого термостійкого крему з подовженим терміном зберігання.

Дозування

Рап Спеціал – 400 г

Вода (Молоко) – 1000 г

Упаковка

Product Вага / Об’єм
Рап Спеціал 20 кг мішок

Більше

Суміш для швидкого приготування холодним методом солодкого термостійкого крему з подовженим терміном зберігання. Крем являє собою комбінацію смаків крему та вершків. Важливою особливістю крему є можливість збивання, завдяки чому він збільшується в об’ємі в два рази. Ідеально підходить для начинки еклерів та виробів із листкового тіста, декорації та прошарування тортів. Низька калорійність, ніжний смак та натуральний колір забезпечують високу популярність готових виробів серед споживачів, а можливість заморожування продукту дозволяє подовжити терміни реалізації продукції для виробників.

Рап Спеціал

Рецептури

Торт Модерн

Незвична форма торту захоплює з першого погляду. Нестандартний підхід до формування виробу, який нагадує зріз стовбура дерева, ніжна гра пастельних відтінків прошарування та легкі пір'їнки декору об'єднав у собі торт Модерн.

Торт Нефертіті

Поєднання шоколаду з йогуртом, фундука з вишнею.

Тістечко Джоконда

Розкішне поєднання йогуртового бісквіту з хрустким еклерним прошарком та молочно-ванільним кремом з шоколадом.

Баський пиріг

Шоколадний пиріг з вишнею.