Суміш для швидкого приготування холодним методом солодкого термостійкого крему з подовженим терміном зберігання. Крем являє собою комбінацію смаків крему та вершків. Важливою особливістю крему є можливість збивання, завдяки чому він збільшується в об’ємі в два рази. Ідеально підходить для начинки еклерів та виробів із листкового тіста, декорації та прошарування тортів. Низька калорійність, ніжний смак та натуральний колір забезпечують високу популярність готових виробів серед споживачів, а можливість заморожування продукту дозволяє подовжити терміни реалізації продукції для виробників.