Шоколад
Тринідад Мілк

Натуральний молочний шоколад 36% в монетах (d=10-15 мм).

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Тринідад Мілк 12 кг ящик
Тринідад Мілк 5 кг ящик

Більше

Натуральний шоколад в дропсах з досконалим поєднанням смаку обсмажених какао-бобів та молока. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листкових, булочних виробів та пончиків; для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів; для приготування різноманітних кремів, начинок.

Для виготовлення цукерок та декорів:

  • Потребує темперування в темперувальній машині при температурі до 45°С.
  • Охолодити до 25°С.
  • Повторно розігріти до температури, що не перевищує 30°С.
  • Допускається повторний розігрів шоколадної маси.
Тринідад Мілк

Рецепти

Чізкейк Карамельний

Ніжний чізкейк з карамельно-горіховими нотками.

Круасан-куб з чорною смородиною та молочним шоколадом

Культовий французький круасан, але з "родзинкою", поданий у формі куба з подвійною начинкою: чорна смородина та молочний шоколад.

Солона карамель

Тягуча карамель на основі шоколаду Тринідад є чудовим доповненням до різноманітних десертів: тістечок, печива, чізкейків, тортів та млинців.

Брауні Мілк

Брауні з ніжною вологою текстурою, смаком молочного шоколаду та ірландської кави.

Брауні Мускат

Брауні з витонченим ароматом кориці, гвоздики та імбиру на молочному шоколаді Тринідад.