Продукція
Тост Мікс

ДНК американського тостового хліба топ-якості. Суміш для приготування тостових хлібів, булочок для гамбургерів, хот-догів та дрібноштучних булочних виробів з вологим, дрібнопористим та еластичним м'якушем.

Дозування

8-10%

Упаковка

Product Вага / Об’єм
Тост Мікс 10 кг мішок

Більше

Уповільнює процес черствіння, сприяє формуванню дрібнопористого м'якіша, білого кольору, покращує формостійкість тістових заготовок та об'єм готових виробів.

  • сприяє швидкому підйому тіста під час вистоювання;
  • чудова машинабельність тіста (не липне, не рветься, загатовка швидко набуває потрібної форми) – ідеально для виробничих ліній;
  • тісто добре заповнює весь об‘єм форм для випічки.

Додаткові можливості застосування: 

  • Булочки для хот-догів
  • Булочки для гамбургерів
Тост Мікс