Тост Мікс
ДНК американського тостового хліба топ-якості. Суміш для приготування тостових хлібів, булочок для гамбургерів, хот-догів та дрібноштучних булочних виробів з вологим, дрібнопористим та еластичним м'якушем.
Дозування
8-10%
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| Тост Мікс | 10 кг мішок |
Більше
Уповільнює процес черствіння, сприяє формуванню дрібнопористого м'якіша, білого кольору, покращує формостійкість тістових заготовок та об'єм готових виробів.
- сприяє швидкому підйому тіста під час вистоювання;
- чудова машинабельність тіста (не липне, не рветься, загатовка швидко набуває потрібної форми) – ідеально для виробничих ліній;
- тісто добре заповнює весь об‘єм форм для випічки.
Додаткові можливості застосування:
- Булочки для хот-догів
- Булочки для гамбургерів
Завантажити каталог
Рецепти
Тостовий хліб Невада
Класичний білий тостовий хліб з американським ДНК: з вологим дрібнопористим еластичним м'якушем.
Тостовий хліб Айова
Цільнозерновий тостовий хліб з характерною для тостового хліба дрібною порою, вологим та еластичним м'якушем.
Тостовий хліб Орегон
Духмяний пшенично-житній тостовий хліб з житньо-солодовим екстрактом.
Тостовий хліб Монтана
Лінійка тостових хлібів з фруктовою пікантністю з американським ДНК.
Тостовий хліб Колорадо
Гречано-цибулевий тостовий хліб з американським ДНК. Овочево-зернова лінійка тостових хлібів від Zeelandia Ukraine.
Тостовий хліб Канзас
Овочево-зернова лінійка тостових хлібів з американським ДНК.
Тостовий хліб Нью-Мексико
Овочево-зернова лінійка тостових хлібів з американським ДНК.
Батон Фермерський
Дуже простий у приготуванні батон з класичною дрібною порою та ніжним вологим еластичним м’якушем.
Гамбургер Прокорн
Збалансована та поживна багатозернова булочка для гамбургеру. Для тих, хто цінує якісну їжу без компромісів.
Хліб тостовий Сніданковий
Тостовий кукурудзяний хліб із смаженою цибулею поєднує ніжність кукурудзяного борошна і пластівців та інтенсивний аромат карамелізованої цибулі.