
Мультифункціональна паста (3 в 1), яка містить заварку на житньому борошні, сироп з чорноплідної горобини та чорної патоки, закваску.
Дозування
20-40%
Упаковка
Продукт | Вага / Об’єм |
---|---|
ЛЕКВАР Чорна перлина | 12 кг відро |
Більше
Для виробництва оригінальних та класичних ХБВ з підвищеною маржинальністю, здобних, листкових та кондитерських виробів. Надає виробам самобутньої смако-ароматики та кольору. Забезпечує чудову вологість м’якушу, подовжує свіжість. Збагачує ХБВ полівітамінами та антиоксидантами.

Рецепти
Хліб Талсі
Завжди відрізайте більше ніж шматочок! Адже хліб такий смачний та ароматний. До того ж сьогодні він є основним продуктом харчування. На сніданок, в обідній час, чи ввечері, з супом або салатом, до м’яса, насправді в будь-який час, цей хліб просто незамінний. Любов з першого шматочка! Додайте до скибочки хліба сир, шматочки авокадо та полуниці… Хоча вибір завжди за вами. Спробуйте поєднати зі своїми улюбленими смаками!
Хліб темний Польський
Хліб з використанням технології нічного холодного бродіння. На заварці на житньому борошні, житніх солодах та пікантній композиції прянощів, з сиропом чорноплідної горобини та чорної патоки, та заквасці.