Сатіна Зефір
Сатіна Зефір
Високоякісна темна кондитерська глазур зі смаком чорного шоколаду у формі чіпсів d=10-12мм.
Більше
Високоякісна темна кондитерська глазур зі смаком чорного шоколаду у формі чіпсів d=10-12мм. Для покриття зефіру, пастило-мармеладних виробів (в т.ч. цукерок типу «пташине молоко»); для дражирування та створення шоколадних фігурок. Має характерну хрусткість. Не потребує темперування.
Рецепти
Шоколадний Angel food cake
Американський шоколадний бісквіт з ніжною легкою текстурою наче крила янгола у поєднанні з шоколадно-мигдалевою та фруктовою начинкою.
Донат Дабл Чоко
Кексовий шоколадний донат з шоколадними дропсами в середині, покритий хрусткою темною глазур'ю.