Нордікс Полярис

Поліпшувач для заморожених після вистоювання хлібобулочних виробів. Зберігає якість виробів після стадії заморожування.

Дозування

1,5-2% до маси борошна

Продукт	Вага / Об’єм
Нордікс Полярис	10 кг мішок

Поліпшує еластичність тіста, об'єм та формостійкість виробів після тривалого зберігання в морозильній камері.

Завантажити каталог