Універсальний поліпшувач для пшеничних сортів хліба та хлібобулочних виробів, спрямований на посилення клейковинного каркасу та інтенсифікацію процесу бродіння.

Продовжує свіжість хліба.
Надає хлібу ращого об’єму.
Покращує текстуру мякушу.
Покращує машинабельність тіста та стабільність під час вистоювання.