Хлібні поліпшувачі Хлібні поліпшувачі

Ферменто Форте

Готова до використання суха закваска для виробництва прискореним методом хліба та хлібобулочних виробів з насиченим смаком та ароматом. Чиста етикетка.

Дозування

0,5-5% до маси борошна

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Ферменто Форте 20 кг мішок

Більше

  • Високоякісний продукт без Е-інгредієнтів.
  • Покращує пружно-еластичні властивості готового виробу.
  • Суха закваска зручна у використанні.
  • Надає можливість варіювання насиченістю смаку кінцевого виробу.
  • Кінцеві вироби мають глибокий насичений смак та аромат, вологий м’якуш.
  • Подовжує свіжість готового виробу.
  • Надає шкоринці виробу приємний апетитний колір.
Ферменто Форте

Рецепти

Хліб Веггі Ферменто

Зерново-овочевий хліб на заквасці, збагачений вмістом голозерного вівса та соцевиці.

Багет Фітнес

Багет на заквасці з насінням льону, соняшника, кунжуту, сушеної моркви та вівсяними пластівцями.

Тостовий хліб Айова

Класична лінійка тостових хлібів з американським ДНК.

Тостовий хліб Канзас

Овочево-зернова лінійка тостових хлібів з американським ДНК.

Хліб Фермерський

Вегетаріанський хліб. Важкий німецький вид хліба з солодовим ароматом та темним, насиченим зернами м'якішом.

Хліб Північне золото

Поживний пшенично-житній хліб на заквасці, збагачений насінням льону. Має глибокий насичений смак та апетитну шкоринку.