Продукція
Ферменто Форте

Суха закваска для виробництва хліба та хлібобулочних виробів із насиченим смаком та ароматом. Чиста етикетка.

Дозування

0,5-5% до маси борошна

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Ферменто Форте 20 кг мішок

Більше

Суха закваска для виробництва хліба та хлібобулочних виробів із насиченим смаком та ароматом.

Зручність у використанні.
Можливість варіювання насиченістю смаку кінцевого виробу.
Кінцеві вироби мають глибокий насичений смак та аромат, вологий м’якуш.
Високоякісний продукт без Е-інгредієнтів.
Подовжує свіжість готового виробу.
Надає шкоринці виробу приємного кольору
Покращує пружно-еластичні властивості готового виробу.

Ферменто Форте

Рецепти

Хліб Веггі Ферменто

Зерново-овочевий хліб на заквасці, збагачений вмістом голозерного вівса та соцевиці.

Багет Фітнес

Багет на заквасці з насінням льону, соняшника, кунжуту, сушеної моркви та вівсяними пластівцями.

Тостовий хліб Айова

Класична лінійка тостових хлібів з американським ДНК.

Тостовий хліб Канзас

Овочево-зернова лінійка тостових хлібів з американським ДНК.