Екстра Бейк
Екстра Бейк
Універсальний поліпшувач для приготування широкого асортименту пшеничних, житньо-пшеничних хлібобулочних виробів для збільшення об’єму готового виробу.
Дозування
0,3-0,5% до маси борошна
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| Екстра Бейк | 25 кг мішок |
Більше
Застосовується для виробів з пшеничного, суміші пшеничного і житнього борошна та борошняних кондитерських виробів. Поліпшувач сприяє збільшенню об'єму готового виробу.
Рецепти
Багет Грісполєнта
Високий вміст вітамінів, клітковини та протеїнів. Крафтова текстура. Фруктові нотки.