Тісто:

• Змішати всі компоненти та збивати протягом 5 хв. на великій швидкості.
• Вилити тісто на лист 40х60 см.

Параметри випікання:

• Випікати в подовій печі при температурі 180°C протягом 20 хв.,
• в ротаційній печі температура випікання 160°C протягом 22 хв.
• Охолодити.

Фадж:

• Сатіну Вайт розтопити до температури 35-38°C та змішати з Чоколіною Бургунді.

Формування виробу:

• Нарізати бісквіт смужками 40х9 см.
• Бісквітні напівфабрикати з'єднати начинкою.
• Охолодити.
• Покрити поверхню фаджем.