Тісто: всі інгредієнти збити міксером протягом 4 хв. на високій швидкості. Бісквітне тісто вилити у три форми d18 см (по 0.200 кг).

Параметри випікання:

Випікати при температурі 180°С протягом 20-25 хв.

Крем-мус: Зеесан Сирний розмішати у воді, додати Макову Начинку та з'єднати зі збитими вершками. Перемішати до однорідної маси.

Декор: Сатіну Вайт розтопити до 40°С, за бажанням можна додати жиророзчинний барвник червоного кольору. Відформувати декор та охолодити.

Формування виробу: зібрати у форму діаметром 18 см в наступній послідовності: напівфабрикат бісквіту, тонкий шар Фрутбері Вишня, шар крем-мусу до краю форми. Заморозити. Нанести покриття на виріб та нарізати на порції. Прикрасити декором з Сатіни Вайт.