Тісто: всі інгредієнти, крім олії, збити міксером протягом 8 хв. на високій швидкості. В кінці ввести олію на першій швидкості. Бісквітне тісто тонко розмастити на два листи (40х60 см).

Параметри випікання:

Випікати при температурі 200°С протягом 6-7 хв.

Крем: Крем-сир перемішати з цукровою пудрою додати розігріту до 40°С Чоколіну Вайт та з'єднати зі збитими вершками. В кінці додати Фрутбері Вишня. Перемішати до однорідної маси.

Формування виробу: охолоджені бісквіти розрізати навпіл перемастити між собою кремом і порізати на тістечка. Декорувати цим же кремом або за бажанням.