![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-1280-a175350e8bc89a5dcc099dadce583d35.png)
![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-768-7874286a9218bed09433ef6a22fde265.png)
Деліс Айріш з нотками солоного арахісу
Деліс Айріш з нотками солоного арахісу
Ніжне неначе оксамит та нестримно соковите тістечко з нотками солоного арахісу.
Тісто
0,410 кг | Айріш Вельвет | |
0,620 кг | яйця | |
0,125 кг | олія соняшникова | |
0,100 кг | вода | |
0,030 кг | Квік 96 |
Крем
0,500 кг | Чоколіна Арахісова паста Термо |
Покриття
0,350 кг | Сатіна Мілк | |
0,080 кг | олія соняшникова |
Спосіб приготування
Тісто: змішати всі компоненти та збивати протягом 5 хв. на великій швидкості. Вилити тісто на лист 40х60 см.
Параметри випікання:
Випікати в подовій печі при температурі 180°C протягом 20 хв., в ротаційній печі температура випікання 160°C протягом 22 хв. Охолодити.
Формування виробу: випечений бісквітний напівфабрикат розрізати навпіл, поверх однієї частини нанести готову начинку Чоколіна Арахісова паста Термо та накрити іншою частиною. Охолодити. Нарізати напівфабрикат на тістечка розміром 4х8 см та покрити глазур'ю.
![Деліс Айріш з нотками солоного арахісу](https://www.zeelandia.ua/recipes/tistiechka/tistechko-delice-ayrish/@@images/image-400-af93cff21adf4b285123073e127988a0.png)