Тісто: маргарин, яйця, сіль, пекарський порошок, сметану та борошно з’єднати. Замісити м’яке, однорідне тісто без інтенсивного вимішування. Загорнути тісто у плівку та охолодити протягом 30 хв. при температурі +4…+6 °С.

Спосіб формування: охолоджене тісто розділити на чотири рівні частини. Кожну частину розкатати в пласт товщиною 0,2–0,3 см.
Перший пласт тіста викласти на попередньо змащений лист. За допомогою кулінарної щіточки нанести тонкий шар розтопленого маргарину (шарування) по всій поверхні. Рівномірно розподілити 0,400 кг начинки. Накрити другим пластом тіста, знову нанести шарування маргарином та рівномірно викласти 0,400 кг начинки.
Процес повторити ще один раз. Накрити останнім пластом тіста. Заготовку нарізати безпосередньо на листі на вироби бажаної форми. Поверхню змастити яйцем. Прикрасити цілими ядрами горіхів, рівномірно розміщеними на поверхні виробів.

Начинка: Фесті Горіх змішати з м’яким маргарином до отримання однорідної пластичної маси.

Параметри випікання:

Випікати при температурі 185°С протягом 30–35 хв. до рівномірного золотистого кольору.
Після первинного випікання виріб залити цукровим сиропом та допікати ще 5 хв.

Цукровий сироп: Цукор, мед та воду з’єднати, довести до кипіння. Гарячим сиропом залити гарячу випечену пахлаву та допікати з сиропом ще 5 хв. Готовий виріб охолодити при кімнатній температурі.