![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-1280-a175350e8bc89a5dcc099dadce583d35.png)
![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-768-7874286a9218bed09433ef6a22fde265.png)
Мафін Крістмас
Мафін Крістмас
Різдвяні кексики з виточненим ароматом та пряним смаком: мускатного горіха, гвоздики, кардамону, кориці та імбиря.
Рецептура
Вага / Об’єм | Одиниця виміру | Продукт |
---|---|---|
1,000 | кг | Мускатний кекс |
0,300 | кг | олія соняшникова |
0,300 | кг | яйця |
0,300 | кг | вода |
Спосіб приготування
Тісто:
Змішати всі компоненти і перемішувати протягом ± 5 хв. на низькій швидкості з використанням плоского бітера. Наповніть формочки для мафінів ± 65 г рідким тістом.
Параметри випікання:
Температура випікання 180-190°C. Час випікання ± 25-30 хв.
*Охолодити кекси та декорувати шоколадом, кремом, цукровою пудрою тощо.
![Мафін Крістмас](https://www.zeelandia.ua/recipes/keksy/mafin-kristmas/@@images/image-400-af93cff21adf4b285123073e127988a0.png)