Кекс Шоколадний

Кекс з насиченим смаком та ароматом чорного шоколаду. з Подовженим темірміном придатності (до 3-х місяців).

Тісто

1,000 кг		Кекс Шоколадний
0,350 кг		олія соняшникова
0,500 кг		яйця
0,150 кг		вода
0,100 кг		Фрешкіпер

Спосіб приготування

Тісто:

Змішайте всі компоненти разом протягом 4 хв. на низький швидкості (використовуйте бітер - робочий орган плоскої форми). Наповнити форми для кексів по 750 г.

Більше

Параметри випікання:

Подова піч: 140°C.
Тривалість випікання: 100 хв.