Тісто:

• Змішати всі компоненти протягом 5 хв. на низькій швидкості плоским бітером до однорідної маси. 

Формування:

• Тісто викласти у підготовлені силіконові форми для пончиків вагою 40 г. 

Параметри випікання:

• Температура випікання 185°C.
• Тривалість випікання: 15-20 хв.

Покриття:

• Розтопити глазур Сатіну Вайт до 40°C та з`єднати з Чоколіною Бургунді до однорідної маси.
• Покрити вироби (робоча температура 35°C).
• Декорувати сублімованими ягодами.
• Охолодити.