Хлібні поліпшувачі
Гамма Вайт

Універсальний поліпшувач для відбілювання м’якушу пшеничних сортів хліба. Чиста етикетка.

Дозування

0,3-0,5% до маси борошна

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Гамма Вайт 10 кг мішок

Більше

  • Універсальний поліпшувач для виробництва батона, подового та формового хліба; хлібобулочних виробів.
  • Покращує об’єм виробів, поліпшує пористість та відбілює м’якіш хлібобулочних виробів.
  • Укріплює клейковинний каркас.
  • Рекомендується вносити при замісі тіста.
Гамма Вайт

Рецепти

Булочка молочна

Молочна булочка з білим м'якушем. Чиста етикетка.