![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-1280-a175350e8bc89a5dcc099dadce583d35.png)
![Рецептури Рецептури](https://www.zeelandia.ua/recipes/@@images/image-768-7874286a9218bed09433ef6a22fde265.png)
Міні-пиріг Шпинатний
Міні-пиріг Шпинатний
Веганський продукт. Не містить інгредієнтів тваринного походження.
Тісто
0,600 кг | Кекс Пісний Ванільний | |
0,200 кг | вода | |
0,130 кг | олія соняшникова | |
0,200 кг | шпинат с/м |
Наповнювач
0,100 кг | чорна смородина морожена | |
0,010 кг | Сафтія |
Декор
0,150 кг | Палетта Нейтральна | |
0,050 кг | вода |
Спосіб приготування
Тісто:
Всі інгредієнти перемішати міксером протягом 5 хв. на середній швидкості (використовуючи плоский бітер). В тісто додати розморожений, подрібнений шпинат, розмішати та додати ягоди.
Наповнювач:
Чорну смородину (свіжоморожену або свіжу) ретельно змішати з Сафтією. Ягоди обережно додати в тісто. Тісто розподілити по формах та випекти.
Параметри випікання:
Ротаційна піч: температура випікання 170-175°C. Час випікання 25-30 хв. в залежності від маси тістової заготовки.
Декор:
Нагріти Палетту Нейтральну з водою до повного її розчинення та декорувати охолоджений кексовий н/ф. За бажанням прикрасити ягодами.
![Міні-пиріг Шпинатний](https://www.zeelandia.ua/recipes/pyrohy/mini-pyrih-shpynatnyy/@@images/image-400-af93cff21adf4b285123073e127988a0.png)