Тісто: змішати маргарин з меланжем на низькій швидкості з використанням плаского бітера, після чого додати борошно та Айворі Вельвет. Замісити тісто до стану добре вимішаного. Додати горіхи, журавлину і родзинки та ретельно перемішати. Дати тісту відлежатися протягом 15-30 хв. Відформувати тістові заготовки.

Параметри випікання:

Подова піч: температура випікання 175°C.

Ротаційна піч 170°C.

Час випікання 14 хв. (для заготовок масою 20 г).