Рецептури Рецептури

Печиво відсадне вишневе

Ніжне, розсипчасте та ароматне, з теплим вершковим відтінком і яскравим полуничним акцентом в середині.

Тісто

0,450 кг   маргарин 72%
0,350 кг   цукрова пудра
0,170 кг   яйця
0,750 кг   борошно пшеничне в/г
0,070 кг   пшеничний крохмаль
0,080 кг   Веселка Червона

Оздоблення

0,300 кг   Джеммі Вишня

Спосіб приготування

Тісто:

  • збити маргарин із цукровою пудрою, потім додати яйця та збити до однорідної маси.
  • Після чого змішати сухі компоненти зі збитою масою та добре вимісити тісто.
  • Відсадити із кондитерського мішка заготовки печива та в середину відсадити Джеммі Вишня.

Параметри випікання:

  • випікати при температурі 185°C протягом 10-12 хв.
Печиво відсадне полуничне