Печиво відсадне вишневе
Печиво відсадне вишневе
Ніжне, розсипчасте та ароматне, з теплим вершковим відтінком і яскравим полуничним акцентом в середині.
Тісто
| 0,450 кг | маргарин 72% | |
| 0,350 кг | цукрова пудра | |
| 0,170 кг | яйця | |
| 0,750 кг | борошно пшеничне в/г | |
| 0,070 кг | пшеничний крохмаль | |
| 0,080 кг | Веселка Червона |
Оздоблення
| 0,300 кг | Джеммі Вишня |
Спосіб приготування
Тісто:
- збити маргарин із цукровою пудрою, потім додати яйця та збити до однорідної маси.
- Після чого змішати сухі компоненти зі збитою масою та добре вимісити тісто.
- Відсадити із кондитерського мішка заготовки печива та в середину відсадити Джеммі Вишня.
Параметри випікання:
- випікати при температурі 185°C протягом 10-12 хв.
