Кекс Лимонний

Кекс з лимонним смаком та цитрусовим ароматом.

Тісто

0,550 кг		Кекс зі смаком Лимону
0,193 кг		олія соняшникова
0,193 кг		яйця
0,084 кг		вода
0,100 кг		Фрешкіпер

Спосіб приготування

Тісто:

Змішайте всі компоненти разом протягом 5 хв. на низький швидкості плоским бітером. Наповнити форми для кексів вагою по 0,110 кг. Зверху можна декорувати шоколадними дропсами, горіхами тощо.

Параметри випікання:

Подова піч: 180°C.
Ротаційна піч: 160-170°C
Тривалість випікання: 25 хв.