ОВАМ 40
ОВАМ 40
Засіб на 100% рослинній основі для змащування тістоподільного, формувального обладнання хліборізок та конвеєрів (до процесу випікання). Запобігає прилипанню тіста при виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів.
Дозування
- Для тістоподільника в середньому 0,8-1,2 л/год.
- Для хліборізки: в середньому 0,8 л/год.
Упаковка
| Продукт | Вага / Об’єм |
|---|---|
| ОВАМ 40 | каністра 10 л |
Більше
Застосування: для змащування рухомих частин, підтримки вакууму у камері поділу та захисту металевих деталей від зношування.
ОВАМ має високу стійкість до окиснення (не прогіркає, на відміну від соняшникової олії), тому рекомендований для виробів з тривалим терміном зберігання.
Переваги:
- Подовжує термін служби обладнання.
- Безпечний для використання в харчовому виробництві, не шкодить здоров'ю людини.
- Запобігає утворенню нагару (не карбонізується) та відкладень.
- Веганський продукт.
- Для всіх форматів виробництва: як крафтових, так і індустріальних.
Для максимально ефективного та швидкого нанесення ми радимо використовувати обладнання Start . або Автоматик-4.
