Технічні рішення
Карло 

Емульсія антиадгезійна на рослинній основі для змащування форм, піддонів, конвеєрів у хлібопекарському виробництві.

Дозування

Наносити за допомогою щітки, войлока, валика, пульверизатора тощо. Витрати Карло залежать від способу змащування та конструктивних особливостей обладнання. Витрати на деко розміром 40×60 складають 4-5 г (за умови використання пульверизатора).

Мінімальна витрата Карло спостерігається при використанні обладнання Automatic-4 або Start.  

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Карло 10 л каністра

Більше

Емульсія антиадгезійна на рослинній основі для змащування форм, піддонів, конвеєрів у хлібопекарському виробництві. Рекомендовано для виробів із довготривалим терміном придатності.

Запобігає прилипанню хлібобулочних та кондитерських виробів до форм та листів. Завдяки цьому випечені продукти легко відстають від форм, мають однаково бездоганну форму та привабливу золотаво-коричневу шкоринку

Докладніше про Carlo 

Карло