Продукція
Зеесан Нейтральний

Для приготування мусів та суфле з нейтральним смаком.

Дозування

Зеесан Нейтральний – 50 г

Вода – 62,5 г

Вершки (збиті) – 250 г

Упаковка

Продукт Вага / Об’єм
Зеесан Нейтральний 10 кг мішок

Більше

Суміш для приготування мусів та суфле з нейтральним смаком.

Зеесан Нейтральний

Рецепти

Птіфур Флоренс

Тістечко птіфур у формі сфери спочатку зачаровує погляд своєю формою, а потім залишається у пам'яті на довго через поєднання дуже ніжної мусової структури тістечка з нотками айріш кави та "вибуховим" вкрапленням хрусткого макарону в середині.