
Печиво пікантне Фрутті
Печиво пікантне Фрутті
Фруктовий смак та аромат, 5 зернових культур - овес, соя, амарант, льон, соняшник.
Тісто
0,040 кг | Кукімікс LS | |
0,450 кг | борошно пшеничне в/г | |
0,100 кг | борошно пшеничне цільнозернове | |
0,365 кг | маргарин | |
0,300 кг | Живі зерна Фрутті | |
0,080 кг | яйця | |
0,040 кг | цукор |
Спосіб приготування
Тісто: маргарин збити, потім перемішати з яйцем та Живими зернами Фрутті до однорідної консистенції. Змішати сухі компоненти зі збитою масою та замісити тісто. Охолодити. Розкатати тісто товщиною не більше 3 мм, наколоти і відформувати заготовки печива.
Параметри випікання:
Подова піч 180°C.
Ротаційна піч 175°C.
Тривалість випікання: протягом 13-15 хв.
