Тісто: змішати всі компоненти протягом 5 хв. на низькій швидкості плоским бітером до однорідної маси. 

Формування: тісто викласти у підготовлені силіконові форми для пончиків вагою 50 г. 

Параметри випікання:

Температура випікання 185°C. Тривалість випікання: 15-20 хв.

Покриття: розтопити глазур до 40°C, (можна додати олію 10%), перемішати до однорідної маси та покрити вироби (робоча температура 35°C). Покриті донати прикрасити різноманітними елементами декору. Охолодити.